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醫(yī)學(xué)界研究表明,人每天的碘攝入量應(yīng)當(dāng)達(dá)到0.1~0.2毫克。這并不是一個(gè)難以企及的數(shù)字,相反,居住在沿海地區(qū)的居民,在日常飲食中只要注意合理膳食,就很容易達(dá)到;內(nèi)陸地區(qū)的居民,日常在飲食中攝入適量的碘鹽,也能夠達(dá)到。而且有很多食物,其含碘量是相當(dāng)高的,比如1千克海帶中,碘的含量達(dá)到了240毫克,每千克紫菜中含有18毫克,每千克海參中的碘含量也達(dá)到了1.32毫克,只要經(jīng)常食用這些含碘食品,也可以充分補(bǔ)碘,而沒有必要再專門通過藥物補(bǔ)碘。
補(bǔ)碘要限量,并不是越多越好,碘攝入過多將會(huì)導(dǎo)致一系列高碘癥狀的發(fā)生。長期的碘攝入量大大超過正常的生理需求時(shí),容易造成甲狀腺激素的合成增加,以致發(fā)生甲狀腺功能亢進(jìn)和甲狀腺腫大,同樣不利于人的健康。
·溫馨提示·
補(bǔ)碘必須要有度,除個(gè)別碘極度缺乏地區(qū)的居民或特殊疾病患者需要藥物補(bǔ)碘外,一般以飲食補(bǔ)碘為宜。
服用魚肝油有講究
魚肝油中含有大量的維生素A和維生素D,對(duì)治療眼科疾病和促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收都有極好的效果。不過作為一種油性的營養(yǎng)品,魚肝油往往容易變質(zhì),這就需要我們?cè)诜煤捅4骠~肝油的時(shí)候多多注意,不能沒有講究。